松下製麺所
仕事の現場が徒歩6秒くらいの場所だったので約8年ぶりに再訪してます。
入店すると相変わらずニコリともせずに何玉？って聞かれますが情調ですので必要な玉数を伝えましょう。
渡された玉を湯煎し出汁をかけて食べるフルセルフのお店で上記の事項を含めローカル感がウリの食べログうどん百名店です。
うどんの特徴なのですが細くてカナリ硬いので、もうえんちゃう？？くらい湯煎するのをオススメしておきます…。
出汁は甘ぼったい化調とカツオの風味が特徴的で以前の鬼塩っぱさは無くなってますね。
寒さもありカチカチに固まっており長めに湯煎してますが暴れる君、とても袋に入る前の物とは思えない…。
ここで中華そばを食べてられる方もいますが、アレって茹で置きですよね？
皆さん高得点ですがホントに美味しいんだろかって思ってて、でも絶対に触れたらいけないんだろうなぁと｜ω・)
ねえ？プロガーさんの本音を聞かせてくれよぉぉぉ
松下製麺所
087-831-6279
香川県高松市中野町2-2
松下製麺所 （まつしたせいめんしょ） - 栗林公園北口/うどん | 食べログ
