たもそば→保製麺所へ店名及び業務内容の変更されてます。 お蕎麦のお店でしたが常連さんのリクエストに応じて純手打うどんを復活させたくなったとか。 派手に使いにくかった券売機は廃止され、オペレーションが滑らかになってます。 薬味はネギ、天かす、大…

牟礼製麺という店名ですが牟礼町（高松市）ではなく、さぬき市志度の駅前という立地にある古い製麺所です。 よく前は通るのですが駐車場（2台）が埋まってる事が多く6年ぶりの再訪を果たしました｜ω・) ほんと当時を地でいくような古（イニシエ）な感じがあ…

おなかすいたら花林亭へ。定食や蕎麦の提供もあるし使い勝手が110点のモノスゴなお店。 イオン系のスーパーの立地で営業時間は11:00〜20:30までの通しを実行中という頑張り屋さん。 過去の利用経験から“駆け込み寺”みたいなイメージだったのですが、通の方の…

宝山亭。昭和49年創業の老舗して、讃岐うどんの伝統文化が残るお気に入りなお店だったのですが、とうとう寄ることが出来ないまま閉店してしてまった。閉店後とはなりましたが最後の挨拶。2024年最大の心残り(´；ω；｀) そのまま流れて来たのは麦屋。同じく昭…

手打うどん三徳は食べログうどんWESTの時代からの百名店であります。 山かけ鉄火しょう油うどんなど変わり種に火が付いた感じも楽しめるのは良いとして うどん以外の麺類の取扱いもあるんですよね〜。 遥々と県外からお越しになり、うどん百名店でラーメンや…

本日の現場は向かいのプロスパー三条。歩いててくてく、タモそばへ。オープン間もない頃の混雑は解消されており、皆が券売機の使い方に慣れたのでしょう。 お店のコンセプトは拘りのある本格的な蕎麦ではなく安くてお腹いっぱい食べれる手軽な蕎麦なので理解…

心すれ違う悲しい生き様に、ため息もらしていた際に訪問してます。おいしい肉そばが食べれると聞いて田町まで食べにきました。 田舎は古系な食堂で、天ざるそばも有れば、中華そば、肉そばも取り扱う、蕎麦のスペシャリスト。 肉そばをアテに一杯やるつもり…

香川県が誇る国立公園の裏側にある散歩道。 青春のおそばやさん+-（たすひく）なるものが開業されておりました。 茶そばサラダ専門店なんだとか…。因みに駐車場はありません。観光地につき近隣に停めるとガッツリやられます。公園裏門の辺りが30分100円くら…