溜（たまり）
二代目となる店主と先代が元気に営業されている、さぬき市の人気うどん店。
溜とは醤油を指す意味で現在の場所は醤油蔵をリノベーションして使用してる意味があると思います。
とても綺麗な店内で天かすもネギも美味しそうに見えますね〜。
人には色々な口があると思うのですが、私ここの出汁があんましタイプじゃないので今回はネギと天かすを添えてカレーで頂いてみました(*ﾟ∀ﾟ*)
有名店で良くあるレトルトを出汁で伸ばした物ではなく、固形のルーから作られているタイプだと思われます。
もっちりした太めの麺に良く絡みついて美味しいです！
最も感銘を受けたのがキッチンカー
施設や学校イベントなどに出張し店頭と同じお値段で提供されてるそうです。
まちおこしにもなるし、何ていうか地元が好きなんだなってホッコリ
さぬき市民じゃないけど応援したくなります。
溜
0879-52-0213
香川県さぬき市造田宮西849-1
溜 （タマリ） - 造田/うどん | 食べログ
