マーちゃんは昭和27年からある中華そばのお店。いやはや4年ぶりの再訪。
先日に三代続いた讃岐うどんのお店が閉店を発表されて、何だか衝撃を受けました。
地元の大切なお店、何時までもやっててくれると思ってたらいかん。思い出した時くらいは来て記憶を更新して行きたいと思う。
ほんのり甘めの鶏がらが効いた、おでんが絶品なのね〜。
あんまり知られてませんが香川県の焼き豆腐は地元では有名やけん。もし何処かで出会えたならば食べてみまいだ。うどん屋だと“もり家”ふる里うどん”にも絶品なんありますよ〜。
おでん呑みたまらん‼︎ 郊外で呑むと移動するのにもタクシーや代行を使わないかんから色々と面倒なんですが後悔しないくらい180%楽しめてます。
向かいお父さんは豆腐が硬いアカンやろと文句を言ってますが思うんよね。お店に理想を求めるのではなく理想的なお店を頑張って探しなさいよって。文句言いながら通う意味がわからん。
数年周期に出没するニワカの言葉で申し訳ない。ただ、中華そばに対しては10代の頃からお世話になっており味のルーツになってます。
お変わりない味わいです。微ちじれ麺でアッサリ醤油の鶏がらスープ。代が変わっても安心します。
満たされた〜。うどん県それだけじゃない。これからも地元を紹介していきたいなって糧になるお店。ご馳走様です。
マーちゃん - 花園（高松）/ラーメン | 食べログ
087-834-4684
香川県高松市花園町1-10-16
