高松市街地にある、うどん居酒屋。こころええやん高松ライオン通り店。前に来たような気もするけど足跡がないなぁと思ぃ再訪。消えたんかな？あんまし良い事を書いてなかったのかも。
飲む前の腹ごしらえ。かけうどん450円、ちくわ＋100円、瓶ビール（不明）合計1735円って、何か高いし計算が合わないww
高松中心街って事で、香川県のご当地グルメ骨付鳥の取扱いもあるのですが、何故か徳島のブランド鶏を使用されてるのが特徴です。お値段は1815円（税込）何だろう、ご当地グルメの意味すらわからなくなるやつ。
瓶ビールはプレミアムモルツ。昔の記憶ですが、ここのお店、サーバーを洗ってないと思う。すんごい甘ずっぱい生ビールが出てきた事があるので…。瓶にしてます。瓶は間違いない。
さて！お目当ての、うどん。茹で上がりは20分の超剛麺です。暑々の店内で熱々かけうどんを頂く夏の奇行。
何故かけうどんにしたかと言うと出汁を味わいたくで。出汁こそが讃岐のこころ。でも、最初から生姜が入ってて、よーわからんです。しっかり強めのバランスの良い味わい。ちなみに、ちくわは素揚げ衣なし。出汁に乗せる意味ない気がする…。
麺は超熟成。がっちがちの太麺。温うどんに良く合う気がする。これは手作りでしょう！！
とりあえず、まるっと完食。さて、次のお店に向かうです。
こころええやん ライオン通り店 - 片原町（高松）/居酒屋 | 食べログ
087-822-0213
香川県高松市御坊町10-15 2F
