うどん亭いわせは東では良く利用するお店です。ひょんな事から声がかかりランチご一緒する事になりました。セルフではない一般店という事で、ゆっくり利用が出来るのと、拘りも見え味も良い。
ざるうどん（大）おでん2本で、980円（税込）は、讃岐うどんとしては、お高めの設定ですが、自分には納得の一杯です。
出汁が旨い。透き通ったクリアーな味わいに加えて上品なイリコの風味が堪らん。この出汁には薬味は要らない。
いわせには“冷かけ”はありません。冷たいうどんは、ざる、もしくは冷ぶっかけ、しょうゆという選択肢。麺が少し硬めに茹でられてるからでしょうか？肌も綺麗なイケ麺です。
真夏日に食べる、ざるうどんの旨い事この上なし、体温も12℃下がったという事で、今夜の飲み会にも力が入ります。
うどん亭いわせ - 長尾（高松）/うどん | 食べログ
0879-52-5089
香川県さぬき市長尾東2346
情報提供#高松中央リサイクルサービス #香川県さぬき市津田 にて、#不用品回収 をした際に利用したログ
