波津馬 古馬場店
最も酔っ払いが多い場所のフェリー通り沿いに出来てました。移転か支店かの詳細は申し訳なくも不明です｜ω・)
言わずと知れた高松では有名な馬肉の専門店となります。ひとりで食べに来たという行為に理由を付けるとするなら下見？…。ですかね。
何にしてもも新店舗なのです。
生ビールはPSB、ウイスキーは角を中心に和ヰスキーが揃ってます。
お通しは冷や奴からスタート
香川県と熊本県って言うのは何だか歴史的に接点があるらしく、習慣や方言も似てる。熊本、北海道に継ぎ馬肉の消費量は全国で3位。てますが日常で馬肉を食べてる人（見た事ねぇw）
全て馬肉の一品料理で頂いてます。ハラミ塩焼き、馬刺しスモーク、そしてコロッケ。
馬は知性と感情のある生き物であり。敬意をもって接する対象につき私的に生食が解せないと感じてしまいます…。グルメでなくてすいません(´；ω；｀)
肉は全般にメリハリのある感じ。赤身はスッキリしてサシが細やか臭いもなく食べやすい？
酒だ！酒をのもう。それでもひとりで飲めるのは5杯が限界です。落ちつける場所に移動しましょうか(*ﾟ∀ﾟ*)う〜。
波津馬 古馬場店
080-2983-0394
香川県高松市古馬場町9-31 古馬場ビル 1F
波津馬 古馬場店 - 瓦町/馬肉料理 | 食べログ
