若松は知る人ぞ知る地元の有名店。発祥は高松市藤塚町にあるJR栗林駅の高架下にて、屋台の若松からスタート。更に移転、移転で高松市新田町に来てます。
その当時の味は覚えてませんが魚介の効いた黄金スープで和ティストだった事だけ記憶にあります。
薬味に鬼びっくり一味があるのは、和風スープに併せてるのかもしれません。
若松ラーメン850円、ライス120円で合計970円（税込）
相変わらずの黄金スープ、カツオにイリコも効いてますね。当時からラーメンにイリコを効かせていたのは珍しいた思います。
麺は定番中の定番とも言えるよく見かけるやつ。アッサリスープに馴染みの良いチジレ麺が使われている。
過去ログを見ると自分が最後に若松さん来たのは前の店舗2015年。なんと11年前なんですよね。覚えてないけど「なつかし〜味だ」って言っておきます。
若松 - 屋島/ラーメン | 食べログ 090-9452-9367
香川県高松市新田町甲374-4
