長江SORAEにつくと煙草を咥えて掃除をしてる大将の姿が…。お待ちしてました、さぁ、どうぞ！何という斬新な案内（外観の写真すら撮れねーがん）
どこ行きたい？と言う舞妓はんに対して、百名店なら何処でも。と、食べログ活動全開の回答に対して多忙の中に用意してくれた席。
完全に個室な空間は…
天気は良くなくも味わい深いオーシャンビュー。辺りが暗くなるにつれ雰囲気も変わる。
空調だって自由自在なプライベートサークル
故に瓶ビール小瓶が990円という環境にも物申せないくらいの支配下です。
と言うかドリンコのお値段は格差がそれほどない。俗に言う良い酒にする選択肢はあるも自分はスーパードライが置かれてる事に有り難みを感じる。
今も、これからもズットもっとスーパードライに乾杯です！！
コースの内容は把握してませんが全て呑ませる感じだと思う。ピリ辛、濃口でイメージ通りな味わい。
特に感じた事は、盛りつけ提供のキレイさで、普段は食べ物を寄りで撮影しないのですが…。
思わず撮って遊びたくなるくらい綺麗。
日本酒に切り替えた訳ではない。二刀流で進めさせて頂きます。
環境が変わると特別に見えてきます。このフカヒレ特有のスープと日本酒（月日）の相性の良さこの上なし。
おいしい、居心地がいい。と、＋の要素に関しては、やはり特別感ではないかと思う。そこを全力で演出してくれるのは、特別な日に有り難いと素直におもえる特別感。
少しづつ色々な物が出てくるのも有り難いですね。
サプライズありき、最後まで気を抜かれない提供には感謝しかありません。
デザートが届いたら代行を呼びましょう。
からの食後のドリンク。外に出て帰るまでの間、ずっとお見送りして頂けました。さて、代行で下町に戻り生ビール（大）でガヤガヤと飲み直すか。
長江SORAE （ソラエ） - 八栗/四川料理 | 食べログ
087-843-2567
香川県高松市屋島東町32-12
